いらっしゃいませ！
輪苑（わおん）と申します！

鍋具材のネット販売している 『淡雪てっちゃん鍋』のショップです。
てっちゃんとは関西でホルモンやモツと言われている牛の内臓部分の大腸や小腸部分の事です。
そのてっちゃんを主役に苦心を重ねて作り上げた究極のスープで堪能して下さい。
唯一無二の輪苑オリジナル味となっています。

一見辛そうな色味なのですが辛いものが苦手な方でも食べられるくらいの辛さです。
激辛が好きと言う方は辛さの調整も出来ます！

辛さの調整は…
鍋セットに入っているプルコッチ(韓国唐辛子)と特製調合のオリジナルヤンニンジャンで可能です。
詳しくは商品紹介のページを覗いて頂ければ掲載しています。

ホルモンミックスの内容は淡雪テッチャン、アカセン、ハチノスの3種類です。
国産黒毛和牛でその日の入荷によって山形か仙台か但馬のブランド牛のどれかになります。
国産牛で販売されているところは多いですが…ブランド和牛のホルモンというのはなかなか珍しいかと思います。
特に脂ののったトロ部分のテッチャンは口の中に入れた途端に淡雪のようにほどけてゆき脂の甘みが一気に広がります。
そして上品であっさりとした味で脂なのに翌日にもひびかない軽さ！
アカセンはテッチャンより歯応えの感じられる食感です。旨味もたくさん詰まっておりオススメの部位です。
ハチノスは見た目はグロテスクに感じるかも知れませんが…程よい歯応えに加えサッパリとしたクセの少ない味わいになっております。
そんな厳選された具材を使ったお鍋を輪苑オリジナルスープで是非ともご賞味下さいませ！
一度食べたらクセになってしまうかも…

第2弾の『浪花のてっちゃん炒め』も絶賛発売中です！
コチラも簡単調理で締めまで楽しめるハイブリット方式の商品になっています。
ワンランクアップのホルモングルメをお家で楽しんで下さい。

輪苑の淡雪テッちゃん鍋は
美味！美容！健康美！
3つの美をとことん追及した究極鍋です。

★美味……美味しさを追及した究極のスープと素材！
★美容……コラーゲンでお肌プリプリ＋カプサイシン摂取で燃焼系の究極の美肌＆瘦身効果！
★健康美……スタミナ効果とビタミン摂取もできるボリューム満点の肉と野菜！